البوابة
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
إلى كل من يحتار في أمرالبيرة الخالية من الكحول أو التي بدون كحول كما يسمونها
إلى كل من يظن أنهاحلال
إلى كل من يشربها جهارا نهاراظنا منه أنها حلال
فليستمع إلى فتوىالشيخأسامة عبد الكريم الرفاعي حفظهالله
بعد قيامه مع فريق من الأطباءو المخبريين و المختصين بعمل دراسة و بحث علمي حول الموضوع
و البيرة بدون كحول معروفةبالماركات التالية : باربيكان ، ألماسة ، فيروز ، و غيرها ...
و تباع في البقاليات والسوبرماركت و الأماكن العامة و الجامعات
الفتوى
تكرر طرح السؤال التالي علىالشيخ:“هليجوز شرب المشروب الذي كتب عليه – بيرة بدون كحول-؟”لم يتجرأ الشيخ الجليل على الإجابة حتى قام مع إخوانه في الله بدراسةعلمية شاملة لإعطاء إجابة موثقة، حرصاً على أن لايكون هناك تجني على أحد، أو فتوىبغير علم، أو رجماً بالغيب.يقول الشيخ:
أخذنا زجاجة (قنينة) كتب “عليها بيرة بدون كحول”ودفعناها الى مخبر في الشام متخصص بتحليل المواد الغذائية والصناعيةوهو معتمد من قبل وزارة الصناعة، حللنا المادة في الزجاجة وتبين أن فيها 0.004 منالكحول المركز. وتثبتنا من صحة هذا التحليل عن طريق إدارة البحوث، ونحن نعلم كم فيهذه الإدارة من الدقة ، وأثبتت إدارة البحوث صحة هذا التحليل.ولكن هناك من يقول ماذا تعني 0.004 هل هذه مسكرة؟ (يا أخوان 0.004 تعني أنه إذا كان لدينا 1000 غرام فهناك 4غرامات فيها كحول).تابعنا الدراسة بعد أن شكك أحد الأخوة في هذا وقال لنا ” يا أخي الخلفيه 0.004 كحول وربما أكثر!” فاتصلنا بهيئة المقاييس والمواصفات السورية وقلنا لهمالخل الطبيعي كم فيه من الكحول؟ فكانت الإجابة ” أن الخل حينما يتحول – أي من الخمرفيكون خلاً- فإنه بعد ذلك يكون عديم الكحول ” أي نسبة الكحول فيه صفراً. بالتاليفالتشكيك كان في غير محله.ثم بعد ذلك أتينا الى حديث النبي صلى الله عليه وسلم لنعلم هل النسبةقليلة يمكن التجاوز عنها أم هي كثيرة؟ تابعوا معنايقول رسول الله صلى الله عليه وسلم في الحديثالصحيح:” ماأسكر منه الفَرَقْ فملءُ الكف منه حرام” وهذا ورد في توضيح الحديث ” ما أسكر كثيرهفقليله حرام”الفَرَق : وعاء كان يغتسل فيهالنبي صلى الله عليه وسلم. وتقول كتب اللغة أن الفَرَق سعته ثلاثة أصُع (جمع صاع) والصاع يعادل حوالي 3.1 ليتر، وبالتالي سعة الفَرَق هي 9.3 ليتر.ما قاله صلى الله عليه وسلم فيحديثه أن الذي يشرب من أي مشروب سعة فَرَق (9.3 ليتر) ويسكر، فكمية قليلة من هذاالمشروب ولو كانت ملء الكف هي حرام.نعود الى البيرة بدون كحول، لوملئنا فَرَق بمشروب بيرة بدون كحول وحسبنا كمية 0.004 لوجدنا أن الفَرَق فيه 37غكحول خالص، والسؤال الأن هل هذه مسكرة؟قمنابإستشارة أهل العلم وهم أطباء متخصصون بالأمور النفسية فأجابونا بأن نسبة تركيزالكحول في الدم في رأي الطب الشرعي في فرنسا إذا كانت0.8 غ/ليترالدم أوأكثرفيعتبر السائق سكرانويعاقب وتسحب منه رخصة قيادة السيارة. وفي أمريكا هذه النسبة هي 0.3غ/ليتر الدم.أخذنا الحد الأعلى (0.8 غ/ليتر الدم) تساهلاً وذلك تماشياً مع الطبالشرعي الفرنسي، وسألنا أطباء النفسية: ما هي الكمية التي يحتاج أن يشربها الإنسانلتصل نسبة الكحول في دمه الى0.8غ/ليتر ؟ فكانالجواب 6 غرامات.أي إذا شرب الإنسان 6 غرامات يسكر، ينتشي.بالعودة الى الفَرَق وفيه 9.3ليتر بيرة بدون كحول حيث وجد فيها بالحسابات 37 غ كحول خالص، نجد أن الفَرَق يسكروبالتالي ” ما أسكر منه الفَرَقْ فملءُ الكف منه حرام” إذاً 0.004 حرام ولايوجد أيتردد في هذه الفتوى، فمقياسه صلى الله عليه وسلم واضح.ويقول الشيخ أسامة الرفاعي فينهاية كلامه أن الدراسة بوثائقها الكاملة متوفرة لمن أراد الإطلاع عليها
هذا رابط الفتوى
http://www.sadazaid.com/play.php?catsmktba=4511
.
إذا البيرة التي يدعى أنها بلا كحول هي بكحول وهي حرام
[b]السؤال الرابع من الفتوى رقم ( 5434 )
س 4 : يقدم إلينا في الشركة وجبات يومية تحتوي على مواد غذائية محرمة (شحم خنزير في حليب فلوريا والجبن) والكحول في الخل المحلى ، وأخطر من ذلك الخبز الذي هو أساس العيش عندنا يحتوي على (خميرة) مصنوعة من زبد الجعة (البيرة) وهي محرمة شربها فما حكم الشرع في هذه المواد ، وهل يعتبر حالنا هذا ضرورة في نظر الشرع أم لا ؟
ج 4 : لا يجوز لكم تناول الأطعمة المشتملة على شحم الخنزير والأشربة المشتملة على الكحول ، ويجب عليكم تناول أطعمة وأشربة لم تشتمل على شيء من الأمور المحرمة ، وفي إمكانكم مطالبة الشركة بأن لا تقدم لكم إلا طعاما مباحا شرعا .
وبالله التوفيق ، وصلى الله على نبينا محمد وآله وصحبه وسلم .
اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء
عضو ... عضو ... نائب الرئيس ... الرئيس
عبد الله بن قعود ... عبد الله بن غديان ... عبد الرزاق عفيفي ... عبد العزيز بن عبد الله بن باز
فتاوى اللجنة الدائمة
والله أعلم
إلى كل من يحتار في أمرالبيرة الخالية من الكحول أو التي بدون كحول كما يسمونها
إلى كل من يظن أنهاحلال
إلى كل من يشربها جهارا نهاراظنا منه أنها حلال
فليستمع إلى فتوىالشيخأسامة عبد الكريم الرفاعي حفظهالله
بعد قيامه مع فريق من الأطباءو المخبريين و المختصين بعمل دراسة و بحث علمي حول الموضوع
و البيرة بدون كحول معروفةبالماركات التالية : باربيكان ، ألماسة ، فيروز ، و غيرها ...
و تباع في البقاليات والسوبرماركت و الأماكن العامة و الجامعات
الفتوى
تكرر طرح السؤال التالي علىالشيخ:“هليجوز شرب المشروب الذي كتب عليه – بيرة بدون كحول-؟”لم يتجرأ الشيخ الجليل على الإجابة حتى قام مع إخوانه في الله بدراسةعلمية شاملة لإعطاء إجابة موثقة، حرصاً على أن لايكون هناك تجني على أحد، أو فتوىبغير علم، أو رجماً بالغيب.يقول الشيخ:
أخذنا زجاجة (قنينة) كتب “عليها بيرة بدون كحول”ودفعناها الى مخبر في الشام متخصص بتحليل المواد الغذائية والصناعيةوهو معتمد من قبل وزارة الصناعة، حللنا المادة في الزجاجة وتبين أن فيها 0.004 منالكحول المركز. وتثبتنا من صحة هذا التحليل عن طريق إدارة البحوث، ونحن نعلم كم فيهذه الإدارة من الدقة ، وأثبتت إدارة البحوث صحة هذا التحليل.ولكن هناك من يقول ماذا تعني 0.004 هل هذه مسكرة؟ (يا أخوان 0.004 تعني أنه إذا كان لدينا 1000 غرام فهناك 4غرامات فيها كحول).تابعنا الدراسة بعد أن شكك أحد الأخوة في هذا وقال لنا ” يا أخي الخلفيه 0.004 كحول وربما أكثر!” فاتصلنا بهيئة المقاييس والمواصفات السورية وقلنا لهمالخل الطبيعي كم فيه من الكحول؟ فكانت الإجابة ” أن الخل حينما يتحول – أي من الخمرفيكون خلاً- فإنه بعد ذلك يكون عديم الكحول ” أي نسبة الكحول فيه صفراً. بالتاليفالتشكيك كان في غير محله.ثم بعد ذلك أتينا الى حديث النبي صلى الله عليه وسلم لنعلم هل النسبةقليلة يمكن التجاوز عنها أم هي كثيرة؟ تابعوا معنايقول رسول الله صلى الله عليه وسلم في الحديثالصحيح:” ماأسكر منه الفَرَقْ فملءُ الكف منه حرام” وهذا ورد في توضيح الحديث ” ما أسكر كثيرهفقليله حرام”الفَرَق : وعاء كان يغتسل فيهالنبي صلى الله عليه وسلم. وتقول كتب اللغة أن الفَرَق سعته ثلاثة أصُع (جمع صاع) والصاع يعادل حوالي 3.1 ليتر، وبالتالي سعة الفَرَق هي 9.3 ليتر.ما قاله صلى الله عليه وسلم فيحديثه أن الذي يشرب من أي مشروب سعة فَرَق (9.3 ليتر) ويسكر، فكمية قليلة من هذاالمشروب ولو كانت ملء الكف هي حرام.نعود الى البيرة بدون كحول، لوملئنا فَرَق بمشروب بيرة بدون كحول وحسبنا كمية 0.004 لوجدنا أن الفَرَق فيه 37غكحول خالص، والسؤال الأن هل هذه مسكرة؟قمنابإستشارة أهل العلم وهم أطباء متخصصون بالأمور النفسية فأجابونا بأن نسبة تركيزالكحول في الدم في رأي الطب الشرعي في فرنسا إذا كانت0.8 غ/ليترالدم أوأكثرفيعتبر السائق سكرانويعاقب وتسحب منه رخصة قيادة السيارة. وفي أمريكا هذه النسبة هي 0.3غ/ليتر الدم.أخذنا الحد الأعلى (0.8 غ/ليتر الدم) تساهلاً وذلك تماشياً مع الطبالشرعي الفرنسي، وسألنا أطباء النفسية: ما هي الكمية التي يحتاج أن يشربها الإنسانلتصل نسبة الكحول في دمه الى0.8غ/ليتر ؟ فكانالجواب 6 غرامات.أي إذا شرب الإنسان 6 غرامات يسكر، ينتشي.بالعودة الى الفَرَق وفيه 9.3ليتر بيرة بدون كحول حيث وجد فيها بالحسابات 37 غ كحول خالص، نجد أن الفَرَق يسكروبالتالي ” ما أسكر منه الفَرَقْ فملءُ الكف منه حرام” إذاً 0.004 حرام ولايوجد أيتردد في هذه الفتوى، فمقياسه صلى الله عليه وسلم واضح.ويقول الشيخ أسامة الرفاعي فينهاية كلامه أن الدراسة بوثائقها الكاملة متوفرة لمن أراد الإطلاع عليها
هذا رابط الفتوى
http://www.sadazaid.com/play.php?catsmktba=4511
.
إذا البيرة التي يدعى أنها بلا كحول هي بكحول وهي حرام
[b]السؤال الرابع من الفتوى رقم ( 5434 )
س 4 : يقدم إلينا في الشركة وجبات يومية تحتوي على مواد غذائية محرمة (شحم خنزير في حليب فلوريا والجبن) والكحول في الخل المحلى ، وأخطر من ذلك الخبز الذي هو أساس العيش عندنا يحتوي على (خميرة) مصنوعة من زبد الجعة (البيرة) وهي محرمة شربها فما حكم الشرع في هذه المواد ، وهل يعتبر حالنا هذا ضرورة في نظر الشرع أم لا ؟
ج 4 : لا يجوز لكم تناول الأطعمة المشتملة على شحم الخنزير والأشربة المشتملة على الكحول ، ويجب عليكم تناول أطعمة وأشربة لم تشتمل على شيء من الأمور المحرمة ، وفي إمكانكم مطالبة الشركة بأن لا تقدم لكم إلا طعاما مباحا شرعا .
وبالله التوفيق ، وصلى الله على نبينا محمد وآله وصحبه وسلم .
اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء
عضو ... عضو ... نائب الرئيس ... الرئيس
عبد الله بن قعود ... عبد الله بن غديان ... عبد الرزاق عفيفي ... عبد العزيز بن عبد الله بن باز
فتاوى اللجنة الدائمة
والله أعلم
الموقع
العمل/الترفيه
المزاج
